Lo Sapevi Che…?

Vi siete mai chiesti perché un certo dolce si chiama così? O perché è fatto in quel modo? Perché le torte sono rotonde? Perché la Charlotte porta questo nome?

La pasticceria non è solo un regno di bontà e bellezza, è anche un mondo di curiosità, ingegno e arte. Ogni dolce cela in sé una storia, fatta di tradizioni e passione, che affonda le sue radici in fatti reali e storici, ma anche in miti e leggende. C’è sempre un perché, solo che spesso non lo sappiamo…

Vogliamo quindi scoprire con voi le origini dei dolci più diffusi e di quelli più particolari, per stuzzicare la curiosità e accompagnarvi in un viaggio nel tempo e nello spazio per conoscere meglio i nostri dolci preferiti, perché dietro ogni creazione si nasconde un mondo. Pronti a scoprirlo?

Parte “Lo Sapevi Che…?”, la rubrica sulle origini dei dolci che avrà cadenza bisettimanale il lunedì.

Buon viaggio!

La SACHER

Il TIRAMISÙ

La MERINGA

La BRIOCHE

Il PROFITEROLES

La CHARLOTTE

Le TORTE DI COMPLEANNO

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